本公司始终坚持“食品安全第一”的宗旨,时刻紧绷“食品安全”这根弦,让广大师生、广大员工“吃得安全,吃得放心”为首要目标,公司这几年来,严格把好食品质量关,狠抓食品源头安全,不断优化供货渠道,目前已经拥有专用的专业配送菜篮子绿色通道车辆,供货点质量严格、货源稳定,同时与宁波市学校后勤物资联合采购中心中标的食品供应商(如;米,油,禽蛋,放心肉类,绿色蔬菜,放心豆制品)有长期良好的合作关系。
本公司拥有丰富的学校食堂承包经验,同时拥有一支有多名专业厨师、营养师组成的队伍,能够做到大量、快速且质量上乘的餐食供应,有效预防或应对突发事件。
本公司曾经托管经营的有宁波奇力仪表有限公司食堂,宁波市水利设计院食堂,现在专门做学校食堂的经营业务,目前托管经营的有:宁波效实中学食堂,宁波外国语食堂A级,宁波市职教中心学校食堂,宁波第二中学食堂A级,宁波市游泳中心食堂,宁波市考试中心食堂,就餐人员总数达6000余人。其中宁波外国语学校食堂曾多次被宁波市卫生管理部门评为市直属优秀食堂和模范单位,在2006年公司实行“五常法管理”,后于2007年被宁波市教育局,宁波市卫生局,宁波市贸易局成为首批验收通过的“五常法”管理实施单位,同时评为宁波市餐饮“五常法”管理推广先进企业,2008年更光荣地被浙江省卫生厅评为省食品量化分级管理A级食堂。2013年,宁波第二中学食堂成为卫生与食品药品监督管理部门职能移交后首批A级食堂,同年5月,曾接受宁波电视台“三思三创”有关“启动百万学生餐饮安全工程”的专题采访(http://tv.nbtv.cn/video/201305/2013-05-03523902.html)。